成果信息
將潔凈的廢棄蟹殼與由含9個以上碳原子的磺酸配制而成的磺酸溶液按1:5~20的固液比混合，干25~70℃反應(yīng)8~24h，對蟹殼同時進(jìn)行脫鈣、脫蛋白質(zhì)、脫脂肪，反應(yīng)后水洗去除殘留的磺酸，過濾、烘干即得甲殼素。本發(fā)明方法從解殼中一步脫鈣、脫蛋白、脫脂肪提取甲殼素，直接省略了傳統(tǒng)方法中大量強(qiáng)堿的使用和繁瑣的制備步驟，避免中間步驟中蟹殼的多次轉(zhuǎn)移以及清洗制備過程中殘留的酸和堿所需消耗的大量水，有效縮短提取時間和降低人工成本，提高提取效率。本發(fā)明產(chǎn)生的副產(chǎn)物磺酸鈣和蛋白質(zhì)易于回收、純化，在實(shí)現(xiàn)廢棄蟹殼再利用的同時，達(dá)到了蟹殼提取甲殼素的清潔生產(chǎn)和全價利用。)
背景介紹
本發(fā)明公開的從蟹殼中一步脫鈣、脫蛋白、脫脂肪提取甲殼素的方法)
應(yīng)用前景
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