成果信息
本發(fā)明方法在提取甲殼素的同時，將蝦蟹殼中的碳酸鈣先轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄缘墓劝彼徕}，再轉(zhuǎn)變?yōu)殡y溶性的磷酸氫鈣(可作為飼料添加劑)，并實現(xiàn)了價格較貴的谷氨酸的回收循環(huán)利用;同時，將脫蛋白步驟中產(chǎn)生的堿性蛋白水解液與含有銨鹽和磷酸鹽的酸性濾液混合后濃縮，得到含有氨基酸態(tài)氮、磷、鉀的液態(tài)肥(可作為植物生長的葉面肥)，得到了多種副產(chǎn)物，一舉多得，實現(xiàn)了甲殼素的清潔生產(chǎn)及蝦蟹殼的全組分、高值化綜合處理利用，不產(chǎn)生環(huán)境污染，反應(yīng)條件適宜，解決了傳統(tǒng)工藝中的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染問題，應(yīng)用前景廣闊。)
背景介紹
本發(fā)明公開了一種綜合處理利用蝦蟹殼提取甲殼素的方法，利用谷氨酸對蝦蟹殼脫鈣，氫氧化鉀脫蛋白，得到符合工業(yè)級或食品級要求的甲殼素。)
應(yīng)用前景
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