成果信息
本發(fā)明公開了一種蔬菜去莖、切制復(fù)合處理裝置,涉及蔬菜加工處理技術(shù)領(lǐng)域,依次包括:去莖裝置、以及切制裝置;去莖裝置用于將蔬菜底內(nèi)部延伸莖段呈倒錐形切制并拔出;切制裝置用于將蔬菜通過一次壓制切成條狀,其包括:模腔、壓板、以及切刀,模腔上端設(shè)置凹形模腔,壓板可蓋合于凹形模腔上;切刀上端設(shè)刃口,下端安裝于刀架上;切刀包括豎直且垂直設(shè)置的第一切刀、第二切刀,第一切刀沿橫向間隔均布設(shè)置多個(gè);貫穿凹形模腔至模腔底部設(shè)有用以通過切刀的切刀槽:刀架通過豎直往復(fù)移動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)。該復(fù)合處理裝置通過一次擠壓切制就可以將去莖后的蔬菜切成條狀或絲狀,大小基本一致,大幅提高了效率,利于批量化生產(chǎn)使用。 )
背景介紹
本發(fā)明公開了一種蔬菜去莖、切制復(fù)合處理裝置)
應(yīng)用前景
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