成果信息
本項目利用生物信息學(xué)的手段，結(jié)合高通量篩選平臺，通過分子設(shè)計、基因重組等技術(shù)，開發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的高效、安全抗菌肽。本項目技術(shù)成熟，開發(fā)的一種雜合抗菌肽已獲得農(nóng)業(yè)部《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書》，一種重組抗菌肽已完成分子設(shè)計和重組表達，正進行轉(zhuǎn)基因安全評價。在本項目中，我們在基因組學(xué)的基礎(chǔ)上，建立側(cè)重抗菌肽功能和應(yīng)用的抗菌肽數(shù)據(jù)庫和基因庫，借助結(jié)構(gòu)功能模擬的手段和高通量篩選平臺，通過分子設(shè)計、基因重組開發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的高效、安全的新型多肽。目前項目得到的發(fā)酵抗菌肽對常見李斯特菌的殺菌活力與900μg/mL的抗生素利福平相當(dāng)，遠高于作為對比的目前獲得應(yīng)用的乳酸鏈球菌素（Nisin）。)
背景介紹
近年來，農(nóng)業(yè)抗生素濫用、食品添加劑毒副作用和環(huán)境抗生素殘留等問題越來越引起人們的重視。開發(fā)應(yīng)用代替抗生素的殺抑菌劑成為保證食品安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急?？咕挠捎谄涮厥獾慕Y(jié)構(gòu)和殺菌機理，具有抗菌譜廣、安全性高、無環(huán)境殘留和不易產(chǎn)生耐藥性的特點，是目前公認最具潛力的抗生素替代者。但現(xiàn)有抗菌肽存在效價低、易失活等不足。)
應(yīng)用前景
本項目新型抗菌肽產(chǎn)品高效、安全、綠色，可在農(nóng)業(yè)、食品業(yè)、動物疾病防治等領(lǐng)域廣泛替代殘留高、易產(chǎn)生耐藥性的抗生素，應(yīng)用前景廣闊。項目產(chǎn)業(yè)化初期主要應(yīng)用領(lǐng)域為飼料添加劑領(lǐng)域，預(yù)計5年內(nèi)將達到年產(chǎn)500噸抗菌肽飼料添加劑的產(chǎn)業(yè)化規(guī)模，新增產(chǎn)值2500萬元，新增利稅650萬元。同時將帶動一系列下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，例如提高我國畜禽產(chǎn)品質(zhì)量和國際競爭力等。在取得經(jīng)濟效益的同時，獲得良好的社會效益和環(huán)境效益，實現(xiàn)整個產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。)
主辦單位： 郴州市科學(xué)技術(shù)局
技術(shù)支持： 長沙諾為信息技術(shù)有限公司
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