成果信息
以各類秸稈水解液為親水性原料，微生物油脂或其它廉價油脂為疏水性原料，建立了生物法聯(lián)合化學法制備糖酯表面活性劑的工藝路線，其所產糖酯表面活性劑結構與組成可以調控，可以滿足工業(yè)上的不同需求。 主要技術性能和指標： (1)基于秸稈水解液以及微生物油脂生物發(fā)酵法產槐糖脂生產工藝，槐糖脂產量達40 g/L以上，糖/產物轉化率達50%以上； (2)基于秸稈水解液以及微生物油脂化學催化法產糖酯表面活性劑生產工藝，其中底物轉化率達80%以上，糖酯得率達60 g/L以上。 )
背景介紹
糖酯的合成有生物法以及化學法兩種，其各有優(yōu)勢：化學法步驟簡單，周期較短，底物轉化率高，但對于復雜的糖酯產品選擇性不高，合成效率低；生物法周期較長、底物轉化率較低，但通過生化轉化，可以積累化學法不能合成的糖酯產品。單純的生物法或者化學法合成糖酯表面活性劑均不能滿足市場的要求。)
應用前景
糖酯是由碳水化合物作為親水基團，脂肪酸作為疏水基團的非離子表面活性劑，除具有優(yōu)良的表面活性外，還具有良好的生物相容性、生物可降解性以及無毒、對環(huán)境友好等優(yōu)點，這使得它們在去污劑、清潔劑和化妝品行業(yè)中的應用日益廣泛，而且在食品、制藥、生物化學和生物醫(yī)學方面有著潛在的應用前景。)
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