成果信息
目前植物油的提取主要有兩種方法,即:壓榨法制油,萃取(或浸?。┓ㄖ朴?。我國1950年前一直使用落后的土壓榨法制油,改革開發(fā)后我國油脂工業(yè)得到很大的發(fā)展,并積極推廣萃取法制油技術(shù)。傳統(tǒng)的浸取方法在溶劑選擇和節(jié)能方面則是目前人們關(guān)注的技改焦點(diǎn),如目前有人提出用乙醇水溶液代替?zhèn)鹘y(tǒng)的環(huán)己烷溶液等。本項(xiàng)目為固液萃取設(shè)計(jì)一種新的萃取裝置(在申請(qǐng)專利),并改變傳統(tǒng)的萃取溶劑。使得在同一套裝置上即可得到產(chǎn)品植物油,而無須另外的分離裝置分離溶劑和植物油;并且所提供的能量低。因此突出表現(xiàn)在設(shè)備投資和節(jié)能方面均有優(yōu)勢。很重要的一點(diǎn)是該技術(shù)具有環(huán)境友好的特點(diǎn)。)
背景介紹
植物油脂是化學(xué)性質(zhì)獨(dú)特的復(fù)雜的有機(jī)物質(zhì),呈液體、脂狀和固體三種稠度。植物油脂可劃分為工業(yè)用油和食用油。食用用途極為多樣,被廣泛地利用在公共和家庭飲食方面。植物油的工業(yè)用途同樣也極其繁多。中國食用植物油資源包括大豆、花生、油菜籽、芝麻、胡麻籽、向日葵籽、棉籽等作物外,還包括木本植物油資源如油茶、油棕、椰子、油橄欖、核桃等,另外米糠、玉米胚芽等也是有待進(jìn)一步開發(fā)的優(yōu)質(zhì)植物油資源。中國植物油“產(chǎn)小于需”,植物油資源沒有充分開發(fā)利用。)
應(yīng)用前景
超臨界流體萃取是一種新型萃取分離技術(shù)。它利用超臨界流體,即處于溫度高于臨界溫度、壓力高于臨界壓力的熱力學(xué)狀態(tài)的流體作為萃取劑。從液體或固體中萃取出特定成分,以達(dá)到分離目的。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于天然有效成分,包括動(dòng)植物油脂、精油(香精香料)、脂溶性藥物等領(lǐng)域,具有廣闊的應(yīng)用前景。)