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成果信息
火棘是薔薇科蘋果亞科火棘屬種的一種常綠野生灌木果樹植物，廣泛分布于我國(guó)東南、西南和西北各省，其果實(shí)又名火把果、救兵糧、赤陽(yáng)子等，具有很高的食用價(jià)值和藥用保健價(jià)值，同時(shí)也是一種重要的天然色素、果膠及飼料資源。本發(fā)明涉及一種從火棘果實(shí)中依次提取（聯(lián)產(chǎn)）火棘果汁、紅色素、黃色素、果膠等系列有效成分以及殘果渣作飼料原料的方法?；鸺?jīng)除雜清洗后壓榨，得火棘果汁，用作飲料、果酒的原料；榨汁后的果渣用溶劑A浸提，經(jīng)過濾、純化、干燥得紅色素；提取紅色素后的果渣用溶劑B浸提，經(jīng)過濾、回收溶劑、純化、干燥得黃色素；提取黃色素后的果渣用溶劑C水解，經(jīng)過濾、純化、干燥得果膠；余下的殘果渣用作飼料原料。本發(fā)明資源利用率高、能同時(shí)獲得4個(gè)產(chǎn)品，提取率高達(dá)90%以上，產(chǎn)品純度高；克服了現(xiàn)有技術(shù)只能獲得單一產(chǎn)品，提取率低、產(chǎn)品雜質(zhì)多、應(yīng)用有限等主要缺點(diǎn)。)
背景介紹
火棘果實(shí)，又叫赤陽(yáng)子、救軍糧,主要分布在我國(guó)東南和西南部，也是恩施地區(qū)主要野生植物之一，火棘始載于《滇南本草》，果實(shí)性味干酸,藥用具有健脾消積、生津止渴、消熱解毒,活血止血等功效，黃酮類化合物具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗腫瘤癌變、抗心血管疾病等廣泛的生理活性和藥理活性，越來(lái)越受到重視。)
應(yīng)用前景
該產(chǎn)品工藝簡(jiǎn)單，成本低廉，產(chǎn)品提取率和純度高，安全無(wú)毒，可廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品以及飼料等領(lǐng)域，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，我國(guó)火棘資源極為豐富，如四川、貴州年產(chǎn)鮮果均在2.5萬(wàn)噸以上，湖北年產(chǎn)量近5萬(wàn)噸。據(jù)我們調(diào)查，湖南僅湘西年產(chǎn)鮮果就達(dá)1.1萬(wàn)噸以上。目前我國(guó)野生火棘果利用率不足8%，市場(chǎng)前景廣闊。)
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