成果信息
該成果是在科技部科技支撐計劃課題“鮮藥材產(chǎn)地初加工技術(shù)與設(shè)備研究”資助下獲得的。本成果能夠從大量廢棄的秋冬季節(jié)葡萄剪枝獲得的葡萄藤枝蔓進行提取分離白藜蘆醇和葡萄素的新方法。白藜蘆醇和葡萄素為具有重要生理活性的天然產(chǎn)物，具有抗菌、抗腫瘤等活性。人們設(shè)法從葡萄中獲得白藜蘆醇和葡萄素，但由于葡萄中白藜蘆醇和葡萄素含量低，提取分離成本高，很難工業(yè)化。 本成果從鮮藥材產(chǎn)地初加工技術(shù)角度出發(fā)，對剪枝后的葡萄藤枝蔓進行產(chǎn)地初加工關(guān)鍵技術(shù)處理，使得葡萄藤枝蔓中白藜蘆醇和葡萄素的含量較鮮藥材中的含量大幅提升，白藜蘆醇含量升高100多倍，葡萄素含量也升高700%多，為獲得白藜蘆醇和葡萄素提供了一種新的資源，從本資源中獲得辦理了處和葡萄素能大大降低后續(xù)生產(chǎn)成本。本成果還獲得了從葡萄藤枝蔓中提取、分離、純化白藜蘆醇和葡萄素的生產(chǎn)工藝，該工藝工藝流程短，有機溶劑用量少，成本低。 )
背景介紹
植物體內(nèi)的化合物極其復雜,現(xiàn)代分析檢測技術(shù)還不能將其所含有害物質(zhì)完全檢測。從藥食同源植物中開發(fā)天然產(chǎn)物,能夠確保產(chǎn)品的安全性。通過查閱國內(nèi)外文獻發(fā)現(xiàn),葡萄中含有白藜蘆醇及其衍生物。白藜蘆醇因具有抗氧化、預防心血管疾病、抗癌等作用而備受關(guān)注。前期研究發(fā)現(xiàn),白藜蘆醇在葡萄中含量很低,大多以衍生物的形式存在。通過預處理,能將衍生物轉(zhuǎn)化為白藜蘆醇。葡萄的枝蔓中含有較豐富的白藜蘆醇及其衍生物,而在葡萄栽培過程中會產(chǎn)生大量的修剪廢枝,從這些廢枝中開發(fā)天然產(chǎn)物,不但可以節(jié)約資源,而且能夠獲得安全的天然產(chǎn)物。)
應用前景
通過本成果的實施，能有效提高葡萄藤枝蔓中白藜蘆醇和葡萄素的含量，對其進行提取分離，能顯著降低提取分離成本，具有很好的經(jīng)濟效益、同時避免了廢葡萄藤枝蔓的環(huán)境污染，具有很好的社會效益。)
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