成果信息
中國科學(xué)院近代物理研究所蘭州重離子加速器產(chǎn)生的重離子束在誘變生物學(xué)方面有著傳能線密度高、獨(dú)特的電離峰(Bragg峰)、相對生物學(xué)效應(yīng)高（RBE），以其輻照育種具有突變譜廣、突變性狀易穩(wěn)定且正向突變率高等獨(dú)特優(yōu)勢，在核農(nóng)學(xué)領(lǐng)域具有重要地位。近年來，課題組采用重離子輻照技術(shù)誘變處理了水稻，小麥，高粱，紫蘇和當(dāng)歸等作物，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，取得了一些可喜的成果。前期對紫蘇的研究已篩選到若干性狀優(yōu)良的突變株。本項(xiàng)目合作單位石河子大學(xué)新疆特種植物藥資源教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室長期致力于新疆特色植物藥資源引種馴化栽培研究，以及特種植物藥活性物質(zhì)基礎(chǔ)及其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究，于新疆不同環(huán)境條件下建立了多個(gè)中藥材種植實(shí)驗(yàn)示范基地，在特種植物藥資源規(guī)范化種植方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。 )
背景介紹
紫蘇(Perilla frutescens L.)為唇形科一年生草本植物,，適應(yīng)性強(qiáng)，極其適合山區(qū)貧瘠土地種植，耐寒耐旱，衛(wèi)生部首先批準(zhǔn)的60種藥食兩用物品之一，也是α-亞麻酸含量最高的植物之一。紫蘇葉、梗、果實(shí)均可入藥，紫蘇子具有降氣,消痰，平喘，潤腸之功效；紫蘇葉具有解表散寒，宣肺化痰，行氣和中，安胎，解毒之功效；紫蘇梗具有理氣寬中，安胎，和血之功效。另外由于其具有特異芳香，可作調(diào)味佐料及蔬菜，我國每年有大量出口至日本及東南亞等地,是一種重要的藥食兼用植物。尤其所含的α-亞麻酸是人體必需而又不能自主合成的多價(jià)不飽和脂肪酸,，可以明顯降低血清中的高血脂和高膽固醇，調(diào)節(jié)人體血脂平衡，有效地阻斷心血管疾病的誘發(fā)因素；其代謝產(chǎn)物DHA/EPA 是維系正常視網(wǎng)膜功能及促進(jìn)學(xué)習(xí)行為的重要物質(zhì)；α-亞麻酸還具有免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老等作用,在營養(yǎng)學(xué)界享有“植物黃金”的美譽(yù)。)
應(yīng)用前景
近些年來，紫蘇因其特有的活性物質(zhì)及營養(yǎng)成分，成為一種倍受世界關(guān)注的多用途植物。俄羅斯、日本、韓國、美國和加拿大等國對紫蘇屬植物進(jìn)行了大量的商業(yè)性栽種，開發(fā)出食用油、藥品、淹漬品和餅干等幾十種紫蘇產(chǎn)品。市場對紫蘇的需求從20世紀(jì)90年代至今呈逐年上升之勢，每年以10%的速度遞增，因此大力發(fā)展紫蘇產(chǎn)業(yè)前景十分廣闊。)
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