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多功能保健型蔬菜帝王菜選育與應(yīng)用

行業(yè)類別：農(nóng)林植物優(yōu)良新品種與優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)

所處階段：規(guī)?；a(chǎn)階段

持有單位：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院麻類研究所

轉(zhuǎn)讓方式：技術(shù)轉(zhuǎn)讓,

轉(zhuǎn)讓價(jià)格：面議

預(yù)約服務(wù)

成果信息

多功能保健型蔬菜新品種帝王菜1號(hào)、帝王菜2高產(chǎn)制種技術(shù)和高效精簡(jiǎn)種植技術(shù)。帝王菜是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院麻類研究所創(chuàng)制培育的一種新型綠色保健蔬菜品種，從長(zhǎng)果黃麻菜用資源選育而成，具有高鈣（鈣含量高于其它蔬菜達(dá)10倍）、高硒，高氨基酸、高膳食纖維、富鉀低鈉等特點(diǎn)和補(bǔ)鈣、抗癌、減肥等獨(dú)特功效，保健與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，非常適宜中老年人和兒童群體。南北方均可露地栽培，一季種植多次采收，含水低易儲(chǔ)存運(yùn)輸。主食嫩莖葉，嫩莖質(zhì)地爽脆，幼葉軟滑，色綠質(zhì)嫩，口感極好，可清炒、涼拌、做湯、火鍋或曬干磨粉后添加制作糕點(diǎn)、面食等。)

背景介紹

帝王菜又名野麻嬰、菜用黃麻、麻葉菜、埃及野麻嬰等，為椴樹科黃麻屬一年生草本植物，食用部位為嫩莖葉。帝王菜原產(chǎn)阿拉伯半島、埃及、蘇丹等地,在以埃及為中心的近東地區(qū)已有5000多年的栽培歷史，是該地區(qū)自古以來菜、藥兼用的名貴蔬菜品種,常作為宮廷御膳蔬菜,因此被稱為“帝王菜”。近年來,已在亞洲一些國(guó)家和地區(qū)廣泛推廣種植,在日本已經(jīng)形成帝王菜的產(chǎn)地,并開發(fā)出許多加工產(chǎn)品。2005年引入我省,在成都、南充、宜賓等地試種獲得成功。試驗(yàn)結(jié)果表明帝王菜產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、抗逆性強(qiáng)、耐粗放種植，適合在我省生態(tài)條件下種植。)

應(yīng)用前景

帝王菜系列品種在生產(chǎn)示范中表現(xiàn)突出，2009-2014年，高鈣(2.18%)高硒(10μg/kg)、口感好的帝王菜系列品種，在湖南長(zhǎng)沙和湘潭、福建漳州和福州等地試種推廣，深受消費(fèi)者喜愛。畝產(chǎn)在1500kg左右，菜農(nóng)純利潤(rùn)可達(dá)5000元/畝，投資回報(bào)期2-3年。)