成果信息
本發(fā)明涉及一種微波強化同程萃取茶籽油和茶皂素的方法，由如下步驟實現(xiàn) ：將油茶籽剝殼、粉碎，經(jīng)過微波輻照一段時間后，裝入超臨界流體萃取裝置的萃取釜內(nèi)，利用超臨界 CO2流體對油茶籽粉進行萃取，然后從分離釜放出萃取液而得到茶籽油 ；然后通過超臨界流體萃取裝置的夾帶劑加入口加入一定比例的低級醇水溶液，改變萃取溫度和萃取壓力，再次利用超臨界CO2流體萃取一定時間后從分離釜放出萃取液而得到茶皂素醇溶液；該方法充分結(jié)合了微波預處理技術(shù)和超臨界CO2流體萃取技術(shù)的優(yōu)點，同時在同一套超臨界CO2流體萃取裝置內(nèi)先后獲得高品質(zhì)茶籽油和高活性茶皂素，簡化了生產(chǎn)工藝流程，提高了生產(chǎn)效率。)
背景介紹
油茶是與油棕、橄欖、椰子齊名的四大木本食用油源樹種之一。我國的油茶資源豐富，油茶林面積約占木本食用油料面積的 80% 以上，主要分布在我國南方山區(qū)和丘陵地區(qū)，油茶籽制得的茶籽油是一種營養(yǎng)價值、煎炸功能、生理功效等均超過普通大宗油脂（比如 ：大豆油、菜籽油、棕櫚油、棉籽油）的優(yōu)質(zhì)保健食用油。油茶籽提油后剩下的餅粕中含有 18%左右的茶皂素，茶皂素是一種天然的表面活性劑，具有優(yōu)異的起泡性和乳化性，同時還有抗菌消炎、殺蟲驅(qū)蟲等功能，在日化用品和生物農(nóng)藥等方面具有廣泛的用途。但現(xiàn)在大量的茶皂素資源并沒有利用起來，主要受制于現(xiàn)階段工業(yè)化制備茶皂素的方法步驟多、工藝復雜，導致所得茶皂素產(chǎn)品的生物活性下降較多，同時生產(chǎn)成本高企。)
應(yīng)用前景
本發(fā)明技術(shù)具有獨創(chuàng)性，而且試驗研究，其技術(shù)成熟可行，利用微波處理設(shè)備和超臨界 CO2 流體萃取裝置即可實現(xiàn)轉(zhuǎn)化，具有年產(chǎn)值達 10 億元以上的市場應(yīng)用前景。與傳統(tǒng)茶籽油和茶皂素產(chǎn)品對比， 本發(fā)明所得茶籽油和茶皂素產(chǎn)品的生物活性更高、組成成更分純、市場應(yīng)用更廣。)
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