成果信息
本項(xiàng)目的主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)是：（1）利用油料中蛋白質(zhì)等親水分子和油脂分子之間的親水疏水性能差異和比重差異等原理，開發(fā)出一種不需要生物酶的水相非酶法制取茶籽油新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)茶籽油出油率提高 5%以上，有效保留了油茶籽中的天然微量生理活性成分；（2） 油茶籽水相非酶法提油后的副產(chǎn)物——廢水廢渣中含有豐富活性的茶皂素、茶籽蛋白、茶籽多糖等成分， 經(jīng)過真空濃縮、科學(xué)調(diào)配等手段制備出純天然活性的洗發(fā)液、護(hù)發(fā)素和天然茶籽粉等產(chǎn)品，簡化了含皂 素副產(chǎn)物的綜合利用工藝，降低了生產(chǎn)成本，提高了整體經(jīng)濟(jì)效益；本項(xiàng)目成果完成了小試、中試及部分生產(chǎn)試驗(yàn)研究，生產(chǎn)出原香富硒茶籽油、茶籽洗發(fā)露、茶籽護(hù)發(fā)素等新產(chǎn)品，相關(guān)產(chǎn)品經(jīng)國家授權(quán)的 檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)檢測，符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。)
背景介紹
茶油因富含生育酚、皂苷、茶多酚、角鯊烯等生理活性物質(zhì)，早年就有企業(yè)利用藥食兼用的中草藥將毛茶油精煉成保健茶油；近幾年,針對茶油亞麻酸含量不高的問題，茶油復(fù)合微膠囊產(chǎn)品日漸熱門。)
應(yīng)用前景
經(jīng)湖南省科技成果評價(jià)專家組評價(jià)認(rèn)為，該項(xiàng)目整體技術(shù) 居國內(nèi)領(lǐng)先水平、技術(shù)成熟，而且該項(xiàng)目除了作為食用油外，油茶籽油在化妝品、醫(yī)藥、日用化工等方面也具有廣泛的用途，經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益和市場前景良好。 )
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