成果信息
本項目研制的可控呼吸的多孔材料復(fù)合果蠟涂膜保鮮劑集合了多孔材料、分散劑及高效的殺菌劑和抑菌劑為一體，解決了熱帶水果易腐爛變質(zhì)、生成乙醇等有害物質(zhì)、難長久保鮮及不耐貯藏的問題。其制備工藝簡單、成本低、無異味產(chǎn)生、成膜速度快、使用方便快捷，可采用涂膜、浸泡、噴灑等方法。 )
背景介紹
我國熱帶水果產(chǎn)量非常豐富，這些水果每年都有一定數(shù)量遠銷海內(nèi)外，尤以荔枝、芒果、菠蘿和反季節(jié)西瓜著名。由于實行開放的優(yōu)惠政策、靈活的市場經(jīng)濟，在云南和海南除了能吃到本地產(chǎn)的各種水果外，常年還能品嘗到世界各地和全國各省的應(yīng)時瓜果。但芒果、菠蘿等，成熟期多是高溫、高濕季節(jié)，這些水果采摘后，在貯運銷售過程中易腐爛變質(zhì)，給果農(nóng)造成了較大損失，也會嚴重影響水果種植地區(qū)的經(jīng)濟效益。)
應(yīng)用前景
此技術(shù)可廣泛應(yīng)用于芒果、菠蘿、香蕉、荔枝、葡萄、蘋果、龍眼、草莓、柑橘、梨等水果，尤其對熱帶水果芒果和菠蘿，保鮮效果更明顯，具有顯著的經(jīng)濟效益。)
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