成果信息
我們通過現(xiàn)代生物技術等加工處理變廢為寶，產(chǎn)品有多維魚油、魚骨粉、營養(yǎng)補充劑、多肽口服液、海鮮調(diào)味露、魚鱗（皮）膠原蛋白、高效飼料等，既提高羅非魚產(chǎn)品加工附加值、增加經(jīng)濟效益，同時也達到防止污染、生態(tài)生產(chǎn)的目的。 據(jù)估算，1噸的羅非魚下腳料可提取魚油 150公斤、魚骨105公斤、多肽（氨基酸總量3%以上）1050公斤、1噸的魚皮（鱗）能提取魚皮（鱗）、膠原蛋白200公斤。 )
背景介紹
羅非魚是海南的大宗優(yōu)勢養(yǎng)殖產(chǎn)品，也是最具發(fā)展前途的水產(chǎn)品；2006年海南羅非魚池塘精養(yǎng)面積為26萬畝，與2005年同比增產(chǎn)33.7%，產(chǎn)量19.4萬噸。目前，海南在羅非魚的加工中，主要是羅非魚切片加工，在加工中只利用了其中的35%，其余65%（含頭、骨、魚皮、內(nèi)臟、魚肉）下腳料均作為廢棄物處理，經(jīng)濟效益差。)
應用前景
此項目可用于羅非魚的下腳料加工和其他魚類加工生產(chǎn)商等領域，經(jīng)濟效益十分顯著。)
主辦單位： 郴州市科學技術局
技術支持： 長沙諾為信息技術有限公司
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