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成果信息

該技術(shù)是在物料處理過(guò)程中，固體原料顆粒團(tuán)經(jīng)過(guò)微切變，細(xì)胞表面產(chǎn)生新鮮切面，助劑與活性物質(zhì)之間發(fā)生基團(tuán)或分子間的相互吸附或作用，改變活性成分的微觀性能，增加水溶性，活性成分產(chǎn)量比傳統(tǒng)加工方法提高70-350%。運(yùn)用該技術(shù)得到的微切助粉，粒徑在0.5-40μm，粒度細(xì)微，口感細(xì)膩，活性物質(zhì)便于動(dòng)物機(jī)體消化、吸收和利用，無(wú)需進(jìn)一步加工，即可直接用作功能性添加劑（食品和飼料）或用于制備特殊功能產(chǎn)品，效果明顯，成本低廉。)

背景介紹

目前全球中草藥市場(chǎng)需求量為每年160億美元，估計(jì)到2010年將達(dá)到200億，我國(guó)中草藥市場(chǎng)約占全球市場(chǎng)份額20%，若能占據(jù)我國(guó)1%的市場(chǎng)的話，每年可擁有3.2億的經(jīng)濟(jì)效益前景。)

應(yīng)用前景

本項(xiàng)目推廣應(yīng)用潛力巨大，不僅天然動(dòng)植物資源能夠得到充分利用，而且諸如農(nóng)林牧副產(chǎn)品（松針、樹(shù)皮、稻殼、秸稈、動(dòng)物骨及角）、廢棄物（中藥殘?jiān)澳拘迹┮约岸喾N非金屬礦物（如廢石、硅藻土、膨潤(rùn)土等）也能得到高效利用。)