發(fā)布時(shí)間： 2016年02月17日
在農(nóng)村推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，就是要大力發(fā)展農(nóng)業(yè)新型業(yè)態(tài)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)向縱深發(fā)展，深度挖掘農(nóng)業(yè)的多種功能?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)所帶來的新問題，也會在產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展過程中逐步得到解決。
近年來，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的不斷發(fā)展在改變農(nóng)民農(nóng)村面貌的同時(shí)，也催生出不少新問題，困擾著消費(fèi)者、農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)。
解決新問題就要有新思路。《中國科學(xué)報(bào)》記者在采訪中了解到，新問題的產(chǎn)生，正是由于農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展不夠成熟、不成規(guī)模導(dǎo)致的。而在農(nóng)村推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，就是要大力發(fā)展農(nóng)業(yè)新型業(yè)態(tài)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)向縱深發(fā)展，深度挖掘農(nóng)業(yè)的多種功能。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)所帶來的新問題，也會在產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展過程中逐步得到解決。
數(shù)據(jù)溯源辨清“李鬼”和“李逵”
春節(jié)前，石家莊的任阿姨在家附近的菜市場買了一箱贛南臍橙。可回家開箱一看，橙子雖然個(gè)頭不小，但大多長得歪歪扭扭，香味不濃，吃的時(shí)候也是干巴巴的，沒什么水分?！摆M南臍橙哪是這質(zhì)量？這肯定是冒充的?！比伟⒁滔蛴浾弑г沟馈?/span>
名牌農(nóng)產(chǎn)品的假冒問題已經(jīng)屢見不鮮，尤其在區(qū)域公用品牌領(lǐng)域，“李鬼”最為普遍。不光是贛南臍橙，從信陽毛尖到西湖龍井、從陽澄湖大閘蟹到五常大米，名聲最響的也最受仿冒者青睞，魚龍混雜、真假難辨，消費(fèi)者很容易受騙上當(dāng)。
而更嚴(yán)重的問題在于，與其他行業(yè)領(lǐng)域相比，農(nóng)產(chǎn)品品牌的打假之路尤為艱難。中國農(nóng)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)研究中心副主任宋敏告訴《中國科學(xué)報(bào)》記者，由于農(nóng)產(chǎn)品具有生物的遺傳性，同一地域、同一品種的農(nóng)產(chǎn)品往往質(zhì)量差別不大，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者很難獨(dú)占某種農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)特征，所以防止假冒難度大。品牌收益的外部性使品牌保護(hù)比較困難，因此不可避免地存在“搭便車”的問題。
“推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，最具潛力的一個(gè)領(lǐng)域就是‘互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)’。通過互聯(lián)網(wǎng)，可以解決一些我們過去覺得很棘手的問題?！卑⒗锇桶图瘓F(tuán)研究院高級專家張瑞東認(rèn)為，線上銷售農(nóng)產(chǎn)品最大的優(yōu)勢就是可以數(shù)據(jù)化，包括生產(chǎn)過程等所有環(huán)節(jié)都可以進(jìn)行數(shù)據(jù)化。借助互聯(lián)網(wǎng)，消費(fèi)者可以直觀地對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行溯源。
正是基于互聯(lián)網(wǎng)這種信息公開的特征，農(nóng)產(chǎn)品品牌更易在線上建立完整有效的誠信體系。東方糧倉電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理趙映強(qiáng)強(qiáng)調(diào)，參與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和經(jīng)營的企業(yè)一定要認(rèn)識到，未來互聯(lián)網(wǎng)對標(biāo)準(zhǔn)化管控將非常嚴(yán)格，農(nóng)產(chǎn)品品牌化是重中之重。只有以市場需求為原點(diǎn)，以生態(tài)安全為基礎(chǔ)，以工業(yè)化經(jīng)營為理念，以品牌營銷為路徑，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，使消費(fèi)者受益，才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
龍頭企業(yè)打通農(nóng)村電商“最后一公里”
去年7月，山東省沂南縣雙堠鎮(zhèn)盛華西瓜種植合作社在網(wǎng)上銷售油桃大獲成功，短短一周就預(yù)售了一萬多斤油桃?？傻鹊桨l(fā)貨的時(shí)候，物流卻成了問題?！翱h里沒有物流點(diǎn)，只能從臨沂調(diào)了一輛大貨車將油桃拉回市里，再委托快遞公司發(fā)往外省?！痹摵献魃缲?fù)責(zé)人圣煥華告訴《中國科學(xué)報(bào)》記者，雖然油桃發(fā)貨量大，但平均算下來，每盒油桃的物流成本依然比在市里貴1元左右。
“通常一個(gè)縣里每天只有幾百單快件，在單量小、每日發(fā)貨的情況下，農(nóng)村物流的成本相比城市要成倍增高?！卑⒗锇桶娃r(nóng)村淘寶的一位工作人員向記者透露。公開數(shù)據(jù)顯示，2014年全國農(nóng)村網(wǎng)購市場規(guī)模達(dá)1800億元，預(yù)測到今年將突破4600億元，而未來農(nóng)資市場容量有望超過1.5萬億元、農(nóng)產(chǎn)品市場容量超過4萬億元、農(nóng)村消費(fèi)電商也在萬億元級別。如此巨大的市場面臨的卻是同樣巨大的物流空洞。
廣東省農(nóng)業(yè)廳副廳長程萍認(rèn)為，公共農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流體系的建設(shè)離不開政府的推動。她建議由政府牽頭構(gòu)建我國農(nóng)產(chǎn)品電商物流體系，發(fā)動社會各方力量共同參與，通過網(wǎng)絡(luò)平臺實(shí)現(xiàn)電商物流與傳統(tǒng)物流的融合，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)物流資源整合與共享，有效降低農(nóng)產(chǎn)品電商物流成本。
“農(nóng)村電商是農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的一個(gè)重要內(nèi)容，去年國家開始全面布局農(nóng)村電商，出現(xiàn)了傳統(tǒng)電商巨頭下鄉(xiāng)潮。政府和企業(yè)通力合作，意味著過去由于農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施不完善導(dǎo)致的高成本、低效率的物流等難題將會很快解決?！北本┐髮W(xué)國家發(fā)展研究院教授周其仁對農(nóng)村電商物流問題持樂觀態(tài)度。
過去一年的發(fā)展態(tài)勢已經(jīng)證明此言非虛。截至2015年12月底，阿里巴巴已經(jīng)在全國200個(gè)縣建設(shè)了1萬個(gè)農(nóng)村淘寶服務(wù)站；截至2015年11月，京東已開設(shè)600個(gè)縣級服務(wù)中心、1100個(gè)京東幫服務(wù)站，招募了12萬名鄉(xiāng)村推廣員；蘇寧在2015年1月才提出農(nóng)村電商計(jì)劃，到11月實(shí)際已建成1000家蘇寧易購服務(wù)站；中國郵政加速農(nóng)村電商布局，僅陜西就新建村級服務(wù)點(diǎn)3000個(gè)，而2014年就開始試點(diǎn)的山東、河南建設(shè)規(guī)模更大。中國電信也開始覬覦農(nóng)村電商，在青海省開展了村級電商服務(wù)點(diǎn)建設(shè)試點(diǎn)，從代收費(fèi)服務(wù)切入農(nóng)村電商市場。
與此同時(shí)，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)組織也開始依托已有的基層網(wǎng)點(diǎn)優(yōu)勢發(fā)力電商。不久前，全國供銷合作總社系統(tǒng)打造的電子商務(wù)全國平臺“供銷e家”上線，匯集了33萬家村級服務(wù)社、11萬家基層社、67萬家聯(lián)合網(wǎng)點(diǎn)以及40多萬家加盟網(wǎng)點(diǎn)的優(yōu)勢，短時(shí)間內(nèi)形成了較大體量的交易規(guī)模。
三產(chǎn)融合“解咒”休閑農(nóng)業(yè)同質(zhì)化
去年9月18日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《關(guān)于積極開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能大力促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的通知》，指出要開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能，大力促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，著力推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合。
事實(shí)上，休閑農(nóng)業(yè)在我國已初具規(guī)模，甚至已成為農(nóng)村發(fā)展三產(chǎn)的主要形式。但不少地方的休閑農(nóng)業(yè)存在跟風(fēng)現(xiàn)象，發(fā)展存在明顯的“同質(zhì)化”，這也讓游客出現(xiàn)審美疲勞，從而其經(jīng)營也遭遇困境。
北京觀光休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會副會長呂彥告訴《中國科學(xué)報(bào)》記者，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)最重要的問題是破除同質(zhì)化，創(chuàng)造差異。而要做到這一點(diǎn)，主題打造至關(guān)重要。
呂彥介紹，打造一個(gè)“土、特、奇、鮮”的休閑農(nóng)莊，首先要構(gòu)建主題系統(tǒng)。對目標(biāo)人群進(jìn)行分析，確定能打動消費(fèi)者的主題，進(jìn)而確定與主題匹配的消費(fèi)項(xiàng)目，放到不同的功能區(qū)，做好相應(yīng)的盈利模式設(shè)計(jì)；其次要提煉理念體系，通過文化與精神內(nèi)涵的提煉形成主題的系列支撐點(diǎn)，讓主題持久新鮮，讓園區(qū)的經(jīng)營項(xiàng)目等持續(xù)迭代優(yōu)化；第三要關(guān)注品牌形象、重視品牌管理。以鮮明主題的形象化展示吸引消費(fèi)者，精心維護(hù)品牌信譽(yù)，才能讓品牌資產(chǎn)升值；最后還要做好品牌推廣，運(yùn)用專業(yè)的營銷手法和新媒體工具進(jìn)行宣傳推廣。
“很顯然，這不是一家一戶或者幾家?guī)讘裟茏龅降?。”呂彥表示，休閑農(nóng)業(yè)不能再走過去單純發(fā)展個(gè)體農(nóng)家樂或者合作社采摘園的模式，必須大力吸引社會資本投資休閑農(nóng)業(yè)，培育特色品牌，著力在典型示范和氛圍營造上實(shí)現(xiàn)重大提升。
農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院農(nóng)產(chǎn)品加工工程研究所工程師李健認(rèn)為，一二三產(chǎn)業(yè)融合基礎(chǔ)之上的休閑農(nóng)業(yè)，包括了農(nóng)產(chǎn)品加工、流通、銷售等環(huán)節(jié)，因此在規(guī)劃時(shí)就要樹立一二三產(chǎn)融合發(fā)展的理念思路。只有做到產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈的延伸貫通，地方休閑農(nóng)業(yè)才可能做出特色、做出品牌。
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