發(fā)布時間： 2017年05月22日
不愁吃得飽，更想吃得好——這是即將跨入小康門檻的國人的普遍心聲。“悠悠萬事，吃飯為大”，為了做好新形勢下的糧食保障工作，5月21日，國家糧食局黨組書記、局長張務鋒在2017年糧食科技活動周啟動儀式上宣布，從今年起，財政部、國家糧食局在糧食流通領域重點實施“優(yōu)質糧食工程”，深入推進“中國好糧油”行動計劃，完善糧食質量安全檢驗監(jiān)測體系，建設糧食產后服務體系，更好地發(fā)揮糧食流通對生產和消費的引領作用，努力讓廣大消費者由“吃得飽”轉向“吃得好”和“吃得健康”。
張務鋒強調，改革開放以來，我國糧食生產能力不斷提高，不僅成功解決了13億多人口的吃飯問題，還為全球糧食安全做出了重大貢獻。當前，我國糧食供求矛盾已由數量不足轉變?yōu)榻Y構性矛盾，保障糧食安全的重心已從注重總量規(guī)模轉向數量質量并重。在全面建成小康社會進入決勝階段的背景下，優(yōu)化糧食種植結構，實現優(yōu)質優(yōu)價，滿足居民營養(yǎng)健康多元化的消費需求，已成為保障糧食安全的重要使命。
“中國好糧油行動計劃”作為國家糧食局實現優(yōu)質糧食的三大工程之一，是貫徹落實中央經濟工作會議、中央農村工作會議精神，適應經濟發(fā)展新常態(tài)，扎實推進糧食行業(yè)供給側結構性改革的重要舉措。主要目的是聚焦增加綠色優(yōu)質糧油產品供給，發(fā)揮市場對生產的引導作用，通過標準引領、質量測評、品牌培育、健康宣傳和試點示范，促進優(yōu)質糧油基地建設，提高綠色優(yōu)質糧油產品的供給水平，滿足城鄉(xiāng)居民消費升級需求，實現糧食供給從解決“吃得飽”到滿足“吃得好”的轉變。
該計劃的主要任務是聚焦“保障安全、提升品質、改善營養(yǎng)”，通過制定發(fā)布優(yōu)于現行國家及行業(yè)標準的中國好糧油系列標準、加強優(yōu)質糧油品質測報和測評、開展中國好糧油產品及品牌遴選、發(fā)布和動態(tài)調整、開展“以谷類為主”的膳食營養(yǎng)宣傳、實施中國好糧油示范工程，推進優(yōu)質糧油基地建設，促進糧油產品提質升級，提升優(yōu)質糧油產地和企業(yè)品牌影響力，引導糧油健康消費。
張務鋒指出，“中國好糧油行動計劃”將完善糧食質量安全檢驗監(jiān)測體系，建設糧食產后服務體系，發(fā)揮糧食流通對生產和消費的引導作用，為廣大消費者盡早實現從“吃得飽”到“吃得好”的轉變提供基礎保障；引導農民調整糧食品種結構，加快推進糧食加工業(yè)升級改造，增加中高端產品和精深加工業(yè)升級改造，增加中高端產品和精神加工產品的有效供給，由保障“種糧得出，吃糧買得到”轉到推動“種糧能掙錢，吃糧促健康”。
據悉，活動期間，將按照“好種子、好原料、好儲藏、好加工、好產品、好主食”的糧食產業(yè)鏈條，在安徽、河南、江蘇、湖南、廣東等地舉辦系列活動；同時，在全國開展“中國好糧油”科普進校園、進企業(yè)、進軍營活動，把生產和消費優(yōu)質糧油的理念，傳遞給廣大糧食生產者、經營者和消費者，進一步凝聚糧油消費提檔升級的廣泛共識。
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